«Изабелла» — столово-технический сорт винограда позднего созревания.
Описание сорта:
-
Цвет ягод: темно-фиолетовый, почти черный.
-
Форма ягод: округлая, средняя величина.
-
Вес гроздей: компактные, массой около 180 г.
-
Вкус: специфический аромат и вкус, часто называемый "земляничным" или "мускатным".
-
Срок созревания: позднеспелый сорт, созревает примерно в сентябре-октябре.
Агротехнические характеристики:
-
Устойчивость к болезням: высокая устойчивость к грибковым заболеваниям (например, милдью и серой гнили).
-
Зимостойкость: морозоустойчивый сорт, выдерживает температуры до -25°C без укрытия.
-
Требования к почве: предпочитает плодородные почвы с хорошим дренажом, плохо переносит засуху и переувлажнение.
-
Обрезка: рекомендуется умеренная обрезка, поскольку сорт склонен к перегрузке плодами.
Использование:
-
Производство вина: используется для производства столовых вин, однако качество вина считается низким из-за характерного аромата и вкуса.
-
Употребление свежим: пригоден для употребления в свежем виде благодаря приятному вкусу и сочности ягод.
-
Переработка: подходит для приготовления соков, компотов и варенья.
.jpeg){kind=small}
